德化白瓷遇上粵菜美食是什么體驗(yàn)？
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小陶陶
2022-05-20 1385
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廣州博物館與中國大酒店聯(lián)手研發(fā)的特飲。信息時(shí)報(bào)記者 葉佳茵 攝
信息時(shí)報(bào)訊 （記者 葉佳茵） 5月18日是國際博物館日，當(dāng)天廣州博物館舉辦“博物館之城”文旅如約專線首發(fā)、“何以廣州”文物故事特輯、鎮(zhèn)海樓老照片征集、數(shù)字文創(chuàng)開發(fā)等系列活動(dòng)。當(dāng)晚，廣州博物館繼續(xù)展示自身跨界融合與文物活化的力量，讓“德化之美——館藏明清德化白瓷展”走進(jìn)中國大酒店，打造一場融文物、美學(xué)和歷史文化于一體的“白瓷之味”饕餮盛宴。
“世界白瓷看中國，瓷看德化”。目前，廣州博物館的“德化之美——館藏明清時(shí)期德化白瓷展”即將收官，為讓廣大市民可以繼續(xù)飽覽德化白瓷之美，廣州博物館攜手中國大酒店，精選展覽中的12款德化白瓷經(jīng)典器型，分陳設(shè)器用、飲食器皿、文房珍玩三組陳列展示在酒店的麗廊餐廳，并將經(jīng)典的德化白瓷配合主題花藝進(jìn)行再創(chuàng)作，形成一個(gè)文物活化、美學(xué)展示和互動(dòng)的文化空間，作為博物館展覽的向外延伸。
此外，廣州博物館與中國大酒店創(chuàng)新性地將德化飲食器皿豐富的美學(xué)和意趣融入粵菜美食之中，研發(fā)出5款獨(dú)具嶺南風(fēng)味的特飲，包括荔枝烏龍冷萃、紅棉白玉薏仁水、甜菜姜蜜拿鐵、桂花拿鐵、方鉆檸啡，以德化白瓷樹頭杯承載，將文物還原到日常生活場景之中。同時(shí)，雙方合作重現(xiàn)牛油太妃糖、手工威化餅、無花果曲奇和西洋蛋糕4款懷舊西點(diǎn)。精致的西點(diǎn)和樹頭杯特飲將面向觀眾在“博物館里吃文物”系列活動(dòng)中推出，廣大市民有機(jī)會在越秀山鎮(zhèn)海樓上體驗(yàn)品嘗。
“近年來，中國大酒店與文化機(jī)構(gòu)進(jìn)行文旅跨界融合，對廣州博物館藏品進(jìn)行創(chuàng)新性復(fù)原和重塑，并在博物館原址提供沉浸式的情景體驗(yàn)，給客人帶來全新而獨(dú)特的文化體驗(yàn)，本次活動(dòng)正是雙方合作的一次創(chuàng)新性延續(xù)?！敝袊缶频昕偨?jīng)理陳瑞明在活動(dòng)現(xiàn)場表示。
責(zé)任編輯：陳美珠
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