淺析釉下青花瓷
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小陶陶
2019-05-29 16:18:18 53
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中國(guó)是陶瓷的故鄉(xiāng)，在不斷變換的時(shí)代當(dāng)中，陶瓷的發(fā)展經(jīng)歷了由萌芽期到成熟期，再到高峰期，最后至萎靡期四個(gè)階段。作為一名陶瓷研究者，我有著自己的追求，我最喜歡的就是釉下青花瓷。我希望有一天能在世界陶瓷博覽會(huì)上看見自己的作品。
在下面文字中，我將會(huì)詳細(xì)介紹釉下青花瓷的涵義，并描述本人對(duì)發(fā)展釉下青花瓷市場(chǎng)前景的觀察，希望能對(duì)廣大讀者有所啟示。
一、 釉下青花混水之欣賞
1、釉下彩的來(lái)源
釉下彩是瓷器釉彩裝飾的一種，又稱“窯彩”。在眾多的瓷器裝飾手段中，釉下彩是首當(dāng)其沖，它主要是陶瓷工藝者們用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上繪制各種紋飾，然后再罩以白色透明釉或者其他淺色面釉，隨后就用高溫（1280-1350℃）燒制，一般而言是一次燒成的。釉下彩瓷的出現(xiàn)應(yīng)追溯到漢末三國(guó)時(shí)期，不過當(dāng)時(shí)只是簡(jiǎn)單地點(diǎn)彩來(lái)裝飾瓷，而顏料主要就是赫色顏料器。
釉下彩的色彩保存完好，經(jīng)久不退，這是它的主要特點(diǎn)。燒成后釉下彩的圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下邊，其表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮。其中青花瓷、釉里紅瓷、青花釉里紅、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等等，這些都是釉下彩瓷的細(xì)分類。
2、我眼中的青花瓷
青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱青花，是中國(guó)瓷器的主流品種之一， 青花瓷的主要特征就是用含氧化鈷的鈷礦為主要原料，鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。燒成后，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。
原始的青花瓷于唐宋已見端倪，在元代，景德鎮(zhèn)的湖田窯發(fā)展了青花瓷。而在明代，青花瓷已隨處可見。
明代，最為突出的就是使用了回青。
據(jù)了解，回青是正德時(shí)期出現(xiàn)的，它屬于進(jìn)口青料。氧化錳含量很高，而氧化鐵的含量很低，“散而不收”就是它的最大特點(diǎn)，但是它必須與石子青配合使用。而石子青的特點(diǎn)是花色“沉而不亮”，不散。把它們混合起來(lái)，可以起到一個(gè)很好的平衡作用，從而達(dá)到另一種效果。雖然史書上對(duì)這些顏料都有所記載，但是據(jù)我觀察，配料比率是不同的，它分為上青、中青、下青三個(gè)等級(jí)。上青主要用于混水，顏色清亮；中青用于設(shè)色，則筆路分明。這是一種新的瓷器繪畫技法，叫“雙溝填色”， 它是成化時(shí)期出現(xiàn)的，就是先畫兩條線，顏色較重，再在兩條線間添上較淺的顏色。到了景德鎮(zhèn)就叫“混水”。 它的最大特點(diǎn)就是線條非常流利自如，輪廓線與填色的色調(diào)非常協(xié)調(diào)，修胎也很規(guī)整。釉色是白泛微青，釉層微厚，釉面細(xì)潤(rùn)，光潔平整。這就是著名的釉下青花混水。
二、釉下青花混水的成長(zhǎng)
1、釉下青花混水瓷器的原料的改變
釉下青花混水瓷器最主要的青料就是采用了石子青和回青，在蘇麻離青、平等青、浙料、珠明料、化學(xué)青料等眾多青料中，石子青和回青并不是最好的青料，但是把它們相結(jié)合以后，可以產(chǎn)生利弊互補(bǔ)的效果，所以說，古代的陶瓷工藝學(xué)者們真是把青料的用途發(fā)揮得淋漓盡致。
據(jù)我所知，石子青，又稱石青，產(chǎn)于江西高安、宜豐、上高一帶。此料單獨(dú)使用時(shí)，青花發(fā)色灰暗甚至發(fā)黑，回青，則有產(chǎn)于西域、新疆、云南等多種說法，對(duì)于這些學(xué)者也無(wú)從考證，此料發(fā)色菁幽泛紫，若單獨(dú)使用則渾散不收，故多與石子青混合使用。其中分上青：混入石子青10%，用于混水（填色），發(fā)色青亮；中青：混入石子青40%，用于設(shè)色（勾勒輪廓），筆路分明清晰。
2、釉下青花混水瓷器的走向
早在唐代，釉下青花混水就已經(jīng)初見端倪。宋代處于一個(gè)停滯不前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，到了元代，釉下青花混水的瓷器有了很大的發(fā)展，可能跟當(dāng)時(shí)元代的政治經(jīng)濟(jì)相對(duì)較穩(wěn)定有關(guān)，元代的釉下青花混水的坯胎由于采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，使胎中的Al2O3含量增高，燒成溫度提高，焙燒過程中的變形率減少。使用的青料不僅僅只是國(guó)產(chǎn)料，還有進(jìn)口料，這極大的提高了元代釉下青花混水瓷的品質(zhì)，而它的紋飾最大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。可以說，元代的釉下青花混水瓷已經(jīng)達(dá)到了瓷器的成熟期。
在明清時(shí)期，釉下青花混水瓷器達(dá)到鼎盛又走向衰落的時(shí)期。明永樂、宣德時(shí)期是釉下青花混水瓷器發(fā)展的一個(gè)高峰，以制作精美著稱；但是在清乾隆以后，可能是社會(huì)動(dòng)蕩不安，政治經(jīng)濟(jì)都相對(duì)薄弱，這一時(shí)期的釉下青花混水瓷器的市場(chǎng)變得十分萎靡。但是總的說來(lái)，這一時(shí)期的官窯器制作嚴(yán)謹(jǐn)、精致；民窯器則隨意、灑脫，畫面寫意性強(qiáng)?？偟恼f釉下青花混水瓷器還是在不斷的發(fā)展當(dāng)中。
三、 釉下青花混水瓷的市場(chǎng)開拓
作為一名陶瓷工藝研究者，我認(rèn)為目前景德鎮(zhèn)，乃至世界的瓷器已經(jīng)出現(xiàn)了飽和狀態(tài)，如何開拓出瓷器的另一片新天地，這是目前我們學(xué)者最為迫切的任務(wù)，據(jù)我這些年對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀察，我認(rèn)為釉下青花混水瓷最有市場(chǎng)的發(fā)展前景，如何去開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)呢？我覺得應(yīng)該從以下三個(gè)方面著手：
第一，應(yīng)該不斷改進(jìn)和創(chuàng)新青料。
青料是制作瓷器的必經(jīng)程序，想要成功制作一件完美的作品，必須要上好的青料。但是，目前市場(chǎng)上的青料雜而多，而且價(jià)格昂貴，這無(wú)疑給我們制造出上好的瓷器帶來(lái)困難，加之釉下青花混水瓷器的青料是需要按比例配合的，比例并不容易拿捏，所以我認(rèn)為需要?jiǎng)?chuàng)新和改進(jìn)我們目前所使用的青料，只有這樣，才可以以最低的成本創(chuàng)造出最好的瓷器。
第二，還應(yīng)該不斷擴(kuò)大創(chuàng)作思路，挖掘新型的釉下青花混水瓷器。
目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的釉下青花混水瓷器非常多，而且款式一成不變，“物以稀為貴”，想要讓消費(fèi)者覺得這物品有價(jià)值，就必須不斷的創(chuàng)新思路，不斷地改進(jìn)釉下青花混水瓷器。只有這樣，釉下青花混水瓷器的市場(chǎng)才能越來(lái)越廣。
第三，應(yīng)創(chuàng)立專門的釉下青花混水瓷研究機(jī)構(gòu)，不斷引進(jìn)、吸收各類人才。
雖然景德鎮(zhèn)，乃至全國(guó)都有瓷器的研究組織，但據(jù)我所知，專門研究某一類瓷器的組織從未有過，因此導(dǎo)致瓷器市場(chǎng)出現(xiàn)的品種雜而亂。所以，我覺得應(yīng)該設(shè)立專門組織，而且應(yīng)該不斷引進(jìn)、吸收新型人才，只有這樣，釉下青花混水瓷的市場(chǎng)發(fā)展才有其自身的基礎(chǔ)。
總之，我認(rèn)為釉下青花混水瓷器的發(fā)展一定會(huì)越來(lái)越好，因?yàn)樗鼛е覀冞@些陶瓷研究學(xué)者辛勤的汗水和殷切的期望。
王華民 江西豐城人，1954年6月生于景德鎮(zhèn)陶瓷世家。少年時(shí)，受祖父王步老先生（青花大王）教誨，高中畢業(yè)后隨王步長(zhǎng)子陶瓷藝術(shù)家王聲懷學(xué)藝。從事陶瓷青花工藝美術(shù)40年，2006年被評(píng)為江西省高級(jí)工藝美術(shù)師。2008年，江西省文化廳命名其為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝代表性傳承人。代表作品青花分水《雄雞圖》《蘆雁圖》等，運(yùn)用王步典型的青花分水畫法，作品構(gòu)圖簡(jiǎn)潔清麗、別具風(fēng)韻。
責(zé)任編輯：涂春承
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