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德化窯的瓷觀音，造型生動(dòng)，形象傳神，精雕巧塑，風(fēng)格獨(dú)特。加以瓷質(zhì)潔白，純凈溫潤(rùn)，猶如脂玉。益見高雅明麗，優(yōu)美無(wú)匹，歷代名品輩出，名馳中外，在國(guó)際上素有“東方藝術(shù)”、“東方的維納斯”的稱譽(yù)，是我國(guó)豐富多彩的藝術(shù)寶庫(kù)中一顆燦爛的明珠。為陶瓷史和中外文化藝術(shù)交流史留下了光輝的一頁(yè)。

蘇清河 倚麂觀音

瓷觀音是德化窯的代表產(chǎn)品之一，研究德化瓷離不開瓷觀音。在國(guó)內(nèi)外介紹德化瓷的文章中，提到瓷觀音的歷歷可見。作者也曾先后寫過(guò)數(shù)十篇介紹瓷觀音產(chǎn)品的短文，但作較系統(tǒng)的專題探討則極少見。為促進(jìn)對(duì)德化瓷觀音的研究。本文不惜淺見陋識(shí)，試就三個(gè)方面略作漫談：

一、瓷觀音的誕生及其不同時(shí)代的衍化

觀音。原名觀世音，唐太宗時(shí)，為避李世民諱。改稱觀音。觀音是佛教的主要菩薩之一，與大勢(shì)至菩薩同為阿彌陀佛的左右協(xié)持，三者合稱西方三大士。

化的觀音，歷來(lái)被塑造成大慈大悲，法力無(wú)邊，救苦救難，普渡眾生的女神。視為真善美的理想化身，受到廣泛的喜愛(ài)和供奉。在國(guó)內(nèi)民間及國(guó)外華僑所居之地，以及信仰佛教的國(guó)家，幾乎達(dá)到家喻戶曉，老幼咸知的深遠(yuǎn)影響。因此，觀音既是眾多寺廟庵堂不可或缺的菩薩，也是工藝美術(shù)中深受歡迎的優(yōu)秀傳統(tǒng)題材。

陳德卿 觀濤觀音

作為優(yōu)美藝術(shù)形象的觀音何時(shí)引人德化瓷雕的領(lǐng)域？據(jù)調(diào)查了解，并從蓋德碗坪侖宋代古窯址發(fā)現(xiàn)的一個(gè)蓮花佛座殘件(似坐古蓮觀音的底座)證實(shí)，宋代的德化窯就有瓷觀音制作。元代，以瓷觀音為主的德化瓷雕佛像已很流行。這一時(shí)期的瓷觀音大多仿效寺廟造像，以莊嚴(yán)肅穆的坐像造型為多，注重身姿端正，穩(wěn)重大方，結(jié)構(gòu)對(duì)稱，工整無(wú)華，線條簡(jiǎn)潔，少加飾物，不太講究結(jié)構(gòu)比例，衣紋刻畫也不深，體形不求豐滿，以手工模印成型，坯體厚重，整體質(zhì)樸渾厚，帶有古樸的石雕木刻韻味，產(chǎn)品均為小型，底座的巖石雕刻粗簡(jiǎn)，蓮座尚圓，蓮瓣工整，古蓮座采用圖案式結(jié)構(gòu)。

許興泰 坐石觀音

經(jīng)過(guò)宋、元二代的實(shí)踐，明代時(shí)期的瓷觀音，不僅在燒制技藝上取得豐富的經(jīng)驗(yàn)，而且在藝術(shù)上登上一個(gè)新的發(fā)展高峰，奠定了自己的藝術(shù)風(fēng)格。尤其是在嘉靖至萬(wàn)歷年間，德化窯的雕塑大師何朝宗總結(jié)前人的制作工藝和燒成經(jīng)驗(yàn)。綜合石刻、木雕、泥塑的技法特點(diǎn)，融其優(yōu)秀藝術(shù)技巧于一爐。吸取唐代佛像畫家吳道子“筆勢(shì)圓轉(zhuǎn)、衣巾飄舉”和“形象豐滿”的作風(fēng)，采取捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼的工藝手法，選擇潔白瑩潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)瓷土原料。并根據(jù)觀音的典故傳說(shuō)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，創(chuàng)作出多種多樣不同姿態(tài)的坐、立式觀音形象，充分利用瓷土的可塑性，對(duì)作品的臉部神態(tài)、五官表情、頭發(fā)手足、衣巾紋褶、景物配飾逐一精雕細(xì)刻，一改前代作風(fēng)，形成獨(dú)具一幟的瓷雕風(fēng)格典范。加上采選優(yōu)質(zhì)白瓷質(zhì)料燒制，整體瑩潔溫潤(rùn)。如脂似玉，優(yōu)美絕倫，舉世無(wú)匹，馳譽(yù)中外。同時(shí)期的陳偉、林希宗、林朝景等著名瓷雕藝人群起仿效，使明代的德化瓷觀音進(jìn)入一個(gè)充滿藝術(shù)魅力的高度境界，成為垂范后世的豐碑。

許興澤 渡海觀音

清代至今，德化瓷觀音基本繼承何朝宗的藝術(shù)風(fēng)格，但各時(shí)期亦有一定衍變和發(fā)展。清代中、后期及民國(guó)初期式樣逐步增多，不同造型百出，趨向追求工巧華麗，出現(xiàn)了戴冠、散發(fā)、瓔珞、飄帶、提籃、持花、立魚、騎獸等各式各樣新造型。附屬裝飾品和配置景物增加。大部分作品確是取得增加工巧華麗和動(dòng)靜呼應(yīng)的藝術(shù)效果，賦予作品新的生活氣息。也有部分制品設(shè)計(jì)處理不當(dāng)，難免帶來(lái)繁雜累贅之嫌，不如前代簡(jiǎn)潔明快。清及民初，出現(xiàn)部分插手觀音，留以袖口，手用插裝，屬于外銷產(chǎn)品，是為防備瓷觀音精細(xì)的手指在運(yùn)輸途中碰斷而特制的，可說(shuō)是當(dāng)時(shí)為保證外銷產(chǎn)品運(yùn)輸安全所采取的一項(xiàng)改進(jìn)措施。

民國(guó)時(shí)期，除蘇學(xué)金(蘊(yùn)玉)、許友義(云麟、裕源)及其兄弟(寶源)等名家作品外，余者制工不甚考究，粗劣居多，精工雕刻者少。1935年后，由陶模印坯工藝改為石膏模注漿成型，為便于脫模，衣紋改淺，邊角改圓，不加銳利深刻，胎體亦薄。

柯宏榮&陳桂玉 披坐觀音

瓷觀音的發(fā)展應(yīng)以近30多年來(lái)為最。尤以1985年后一個(gè)時(shí)期特盛，幾乎各廠各家競(jìng)相制作瓷觀音，爭(zhēng)奇斗巧，花樣百出，多姿多彩，無(wú)奇不有。諸如三頭六臂，千手千眼等多頭多手系列，十八羅漢朝觀音、八仙朝觀音等群雕，各式各樣，應(yīng)有盡有，為前所未見，品種多得難以勝計(jì)。單一滴水觀音就有各種不同規(guī)格不同造型數(shù)十種，堪稱盛極一時(shí)，斯時(shí)的德化瓷城，被稱為“瓷觀音的天下”。可惜由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，粗造濫制日多，售價(jià)劇降，漸被新興起的瓷花小雜件瓷所替代。近幾年繼續(xù)生產(chǎn)者則竭力追求制作精品，向高檔次發(fā)展。

二、德化瓷觀音的主要產(chǎn)品與定名

德化瓷觀音的傳統(tǒng)產(chǎn)品主要有坐式和立式兩大類，坐式者每多表現(xiàn)莊嚴(yán)肅穆，穩(wěn)重端正之形；立式者利于表現(xiàn)動(dòng)態(tài)瀟灑，超然脫俗之態(tài)，坐式者有坐巖、坐石(巖與石之分為巖座較高，分為上中下三個(gè)峰的層次，進(jìn)行玲瓏雕琢，甚至有內(nèi)外層的精巧透雕，石座較低，僅一層次的雕琢變化)、披坐(沒(méi)座)、坐古蓮(似石雕的圖案式仰覆瓣結(jié)合的底座)、坐蓮、坐蒲團(tuán)、坐幾、坐獅、坐犼、坐麒麟等等；立式者有立巖、立石、立云、立蓮、立鰲、立魚、立龍等等；它的定名，主要是作者依據(jù)觀音的典故和傳說(shuō)在創(chuàng)作設(shè)計(jì)中擇定的。大多以所坐所立的景物為名，如立巖者為立巖觀音，坐犼者為坐犼觀音或騎犼觀音等等，配上景物，既是表現(xiàn)故事情節(jié)和烘托環(huán)境氣氛，也是為了增強(qiáng)作品的藝術(shù)美感和動(dòng)靜氣勢(shì)的一種藝術(shù)處理手法。另一種取名則是依據(jù)創(chuàng)作意境和造型特征而定的，如足踏蓮花浮行于波濤之上的渡海觀音；坐于巖石之上、旁置經(jīng)書、凈瓶、巖下潮水翻滾的觀潮觀音；手抱兒童的送子觀音；手提竹籃內(nèi)入一鯉，反映收魚精故事的提籃觀音；手執(zhí)凈瓶柳枝的施露觀音；余如手提蓮花、如意念珠、經(jīng)卷、凈瓶、寶珠、拂塵等等皆以提物為名，身披珠衣的為瓔珞觀音；頭戴佛冠的為戴冠觀音；背配毫光的稱毫光觀音；旁立童子的善才觀音；多手多臂的十八手、二十四手、三十六手、四十八手以至百手、千手等等則以多少手為名。作為法力無(wú)邊，善于諸般變化，收妖伏魔，普渡眾生的觀音，其所產(chǎn)生的眾多傳說(shuō)可供創(chuàng)作選擇的題材十分廣泛，“變化”既富神秘感又給作品設(shè)計(jì)提供了靈活性，故同一題材，由于作者的立意處理和藝術(shù)剪裁的不同，往往造成多所變化，姿態(tài)神情各異，衣紋裝飾別致，規(guī)格太小不一，而產(chǎn)生出千姿百態(tài)，各臻其美的美術(shù)效果。

德化瓷觀音品名極為繁多，要一一列出其具體名稱確是不易，也不必要，但只要了解上述幾種傳統(tǒng)的定名習(xí)慣，基本就可定出它的具體名稱，就不致將駕云觀音搞成“設(shè)霧式”觀音，或把俗稱“土地”的福德正神稱為“德化窯老人”、“德化窯人像”之類令人難以理解的怪稱了。

許興澤 坐古蓮佛光觀音

三、德化瓷觀音的主要藝術(shù)成就及其風(fēng)格

德化瓷觀音的藝術(shù)成就是歷代雕塑藝術(shù)家智慧的結(jié)晶，值得珍視并加以深入研究、總結(jié)和繼承。但它的成就是多方面的，應(yīng)當(dāng)不斷研究以集大成。這里僅就泥與火的科學(xué)應(yīng)用，情與境的構(gòu)圖設(shè)計(jì)，材與藝的雕塑風(fēng)格談點(diǎn)粗略了解，以供行家研究參考。

1、瓷的材料是泥，泥的成瓷離不開火

瓷觀音也就是泥與火的藝術(shù)產(chǎn)物，瓷觀音的造型結(jié)構(gòu)、動(dòng)態(tài)、線條、衣褶、裝飾等的變化極其復(fù)雜，在創(chuàng)作設(shè)計(jì)、材料選擇、成型制作中都要考慮火的因素，尤其是德化瓷歷來(lái)都采用1360℃至1420℃范圍的高溫?zé)桑鸬目简?yàn)更加嚴(yán)峻，忽視或沒(méi)有認(rèn)真把好這一關(guān)鍵，再好的造型設(shè)計(jì)也將毀于一旦，不僅前功盡棄，甚至在燒成中所產(chǎn)生的變形倒塌和炸裂還會(huì)殃及左鄰右舍，損壞其它產(chǎn)品；燒成過(guò)程中還應(yīng)嚴(yán)格控制升溫曲線，認(rèn)真掌握預(yù)定的燒成火候，升溫宜緩，保溫宜長(zhǎng)，如非專用窯爐而與其它產(chǎn)品混合裝燒，則應(yīng)選擇受勢(shì)均勻的窯位，以避免變形、開裂、起泡、瓷化不足、色澤不均等毛病的產(chǎn)生。在泥料的配制上，既要軟硬適宜，又要達(dá)到可塑性和胎釉結(jié)合良好的要求，因此，對(duì)不同規(guī)格產(chǎn)品的選料和配方都必須傾注心力，苦下功夫，反復(fù)試驗(yàn)，充分把握方能投產(chǎn)。在造型設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分注重整體造型在燒成瓷化時(shí)所產(chǎn)生的重心力，力求解決好支撐面和負(fù)荷量的矛盾，并關(guān)顧到形體四周的相對(duì)均衡，但作為藝術(shù)品的瓷觀音，不同于平穩(wěn)勻稱造型的日用瓷，總不能制成四周勻稱一致的呆板模樣，為了突出形象，必然是背后線條刻畫少，前面衣褶、飾物多，身姿富有動(dòng)態(tài)，才能塑造出靈活多姿的優(yōu)美藝術(shù)形象，要求四周絕對(duì)均勻是不可能的，為免于造型不均衡，在燒成中坯體收縮力不均造成變形，可在設(shè)計(jì)中加設(shè)相應(yīng)的導(dǎo)具或在成型制作中和裝坯時(shí)采取輔助措施加以彌補(bǔ)。德化之所以能夠燒制成功高達(dá)1.92米的大型瓷雕滴水觀音(每件注漿成型需用泥漿600公斤)和結(jié)構(gòu)復(fù)雜、負(fù)荷量大、支撐點(diǎn)小，高達(dá)1.55米的千手千眼觀音(兩脅各生出500支手臂，上身手臂伸展寬達(dá)62厘米，下身支撐面的足部寬僅22厘米)，就是德化瓷雕藝術(shù)成功應(yīng)用泥與火的藝術(shù)成果。

許興澤 實(shí)心精品《坐巖觀音》

2、情與境的構(gòu)圖設(shè)計(jì)

人物瓷雕難以像其它工藝美術(shù)表現(xiàn)那樣展開情與境的描繪，而是必然受到自身特定條件的制約，其造型構(gòu)圖設(shè)計(jì)應(yīng)以簡(jiǎn)練的立體形象來(lái)表現(xiàn)，境物只能選擇最富代表性的道具來(lái)烘托，不宜為了反映情境而進(jìn)行過(guò)多的繁瑣堆砌，破壞其簡(jiǎn)明的主體，只要構(gòu)圖處理得當(dāng)，哪怕僅是一件小道具，也能令人一見就明了它所表現(xiàn)的情境。例如提籃觀音，它的道具只是手中所提的一個(gè)小竹籃，籃中放一條小魚，看起來(lái)很不起眼，但卻能使人聯(lián)想到《西游記》中描寫觀音收伏魚怪的情境，一個(gè)小魚籃既表達(dá)了故事情節(jié)又烘托出神秘的環(huán)境氣氛，這種簡(jiǎn)練的藝術(shù)處理手法，便是德化瓷觀音構(gòu)圖設(shè)計(jì)成功之處。

許興泰 提籃觀音

瓷觀音是佛像，神佛都是由人衍化而來(lái)的，同為西方三大士中的阿彌陀佛和大勢(shì)至很少在工藝美術(shù)品中出現(xiàn)，而觀音則占盡了石雕、泥塑、木雕、玉雕、牙雕、彩札、陶瓷雕塑、金銀銅鐵澆注、繪畫等各個(gè)藝術(shù)領(lǐng)域，其所能夠受到如此廣泛的喜愛(ài)，除了她優(yōu)美的形象而外，大概還是她象征立心唯善，除邪懲惡，救濟(jì)眾生，慈航普渡。祈求世界大同的大眾心理和要求，她具有佛的神秘色彩也帶有人的理想特征。因此，歷來(lái)總是把她塑造得完美無(wú)缺，充滿美好的魅力。瓷觀音的塑造也是如此，她的造型設(shè)計(jì)和情境構(gòu)圖既有莊嚴(yán)凝重，令人崇敬的佛氣質(zhì)，又有慈祥可親，優(yōu)美動(dòng)人的人情味。既有佛的靜也有人的動(dòng)。動(dòng)靜呼應(yīng)，栩栩如生，惹人喜愛(ài)，觀潮觀音便是此類設(shè)計(jì)的一例，觀音端坐普陀巖上，身姿自如微側(cè)，顏容端麗，眼神下視?？诮呛Γ瑤r下潮浪翻騰，水珠飛濺，一鯉歡躍，魚朝觀音，既表現(xiàn)了觀音莊嚴(yán)的坐姿，靜穆的表情，寓有變化的身形，又配以波浪、躍鯉的動(dòng)態(tài)，兩者動(dòng)靜相應(yīng)，情景交融，主次分明，自然巧妙。再如渡海觀音的構(gòu)圖設(shè)計(jì)，如何表現(xiàn)渡和海?設(shè)計(jì)者僅選擇一朵含苞欲放的蓮花和蓮葉，放置于翻滾有浪花之中作為圓形托座，觀音站立于蓮苞之上，雙足前后略分，前中立地露于前裙之外，身姿略為側(cè)轉(zhuǎn)向前，雙手插于袖內(nèi)合拱身前，表情莊重祥和。頭披風(fēng)巾，衣角飄拂，翻騰的浪花，飛濺的水珠，飄動(dòng)的衣角與沉靜的表情形成明顯的對(duì)比，巧妙地刻劃出觀音超然脫俗之姿和乘風(fēng)渡海之勢(shì)，構(gòu)圖手法精練，令人嘆為觀止。

德化瓷觀音的構(gòu)圖設(shè)計(jì)，一般境物皆借助托座來(lái)處理，并且都是選取地上的巖石、蓮花、海水為座，極少采用天上的云朵，其主要立意既是為了表現(xiàn)觀音的圣潔清凈的超脫特性，也是為了更好表現(xiàn)觀音置身于大眾生活的人間，寓有佛與人一體，無(wú)所不在的深意。

蘇獻(xiàn)忠 渡海觀音

3、德化歷來(lái)以善制白瓷和瓷觀音著稱于世的一大關(guān)鍵便是擁有質(zhì)優(yōu)而豐富的瓷土原料，德化瓷觀音獨(dú)特風(fēng)格的形成，又是巧用材質(zhì)的結(jié)果，德化瓷土的純凈無(wú)瑕、潔白高雅和良好的可塑性，有利于觀音圣潔形象的細(xì)膩塑制和刻功，德化瓷雕藝人充分利用這一特點(diǎn)，因材施藝，精雕巧塑，創(chuàng)立了自已的風(fēng)格，譽(yù)馳天下，垂范后世。

許興澤 坐蓮毫光觀音

德化歷來(lái)的著名瓷雕藝人，多數(shù)兼具木雕、泥塑、漆線浮雕等多種技藝，既是瓷雕大師也是寺廟佛像的雕塑能手，由于熟知菩薩的來(lái)歷典故，才能塑造出形神兼?zhèn)涞姆鹣瘢捎^音的成功塑雕也是如此。近年來(lái)復(fù)建的西天寺、九仙山觀音殿的觀音便是工藝美術(shù)大師蘇清河等所塑造。這一技藝傳統(tǒng)歷代沿襲不斷，為瓷觀音的制作提供了不斷精進(jìn)的素養(yǎng)基礎(chǔ)。尤其是明代的何朝宗吸取了唐代佛像繪畫大師吳道子的作風(fēng)，使瓷觀音的塑造更加形象豐滿，雍容大方，瀟灑脫俗，美妙絕倫。其所作瓷觀音，身姿頭部略微側(cè)轉(zhuǎn)，富有動(dòng)態(tài)變化，五官頭發(fā)刻畫精細(xì)，雙眼瞼上兩條彎彎的線條從印堂逐漸收縮下延至鼻端。既顯示了慈和的雙眉又畫出了端正的鼻棱，同時(shí)也保留了傳統(tǒng)佛像的雕刻韻味，衣紋線條的處理采用松緊、對(duì)比、均衡、反復(fù)的手法，疏密有致、長(zhǎng)短交替、粗細(xì)相宜、明暗起伏、圓轉(zhuǎn)流暢、主次分明、繁而不亂；衣巾邊緣薄利，反轉(zhuǎn)流利活潑，具有舒展、飄逸的輕柔質(zhì)感；手的制作采用捏塑，手指纖秀。形狀優(yōu)美；珠串、花朵、瓔珞的捏制工細(xì)逼真。經(jīng)書、凈瓶配置得當(dāng)；就是巖石、海云、蓮花的托座，雕刻也力盡工細(xì)，巖石似溶巖錘乳，造型奇巧，玲瓏剔透；海水則浪花翻卷，水珠疊濺；蓮花則寫實(shí)逼真，枝葉宛然。整體的精細(xì)雕刻，形如一幅素雅、簡(jiǎn)潔的工筆白描。巧妙的造型設(shè)計(jì)，精細(xì)的雕刻工藝結(jié)合潔白明凈，如脂似玉的瓷質(zhì)，形成了德化瓷觀音的獨(dú)特風(fēng)格，突出了雕塑美和材質(zhì)美，使瓷觀音益見精美傳種，動(dòng)人心扉，成為工藝美術(shù)中異彩奪目的明珠。（文章來(lái)源：摘自《德化陶瓷研究論文集》 王冠英）

責(zé)任編輯：陳美珠