景德鎮(zhèn)青花斗彩裝飾藝術(shù)
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小陶陶
2019-06-14 121
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景德鎮(zhèn)是以釉下青花與釉上多種色彩相結(jié)合的瓷器裝飾藝術(shù)。明代斗彩最為著名的則是成化斗彩。清代的斗彩以康熙、雍正、乾隆三朝代的為佳。
景德鎮(zhèn)青花斗彩陶瓷瓶
景德鎮(zhèn)與青花五彩是青花基礎(chǔ)上產(chǎn)生的兩種彩繪瓷器，它們均有釉下青花，又有釉上多種色彩，施彩工藝也頗為相似，因此常有人將斗彩與五彩混同。有種傳統(tǒng)說法“斗彩即是釉上釉下爭(zhēng)奇斗艷”也只是籠統(tǒng)泛指青花五彩，而并未真正點(diǎn)出斗彩的特色。近年來，常有談兩者區(qū)別的文章面世，分歧點(diǎn)集中在關(guān)于“斗彩”一詞的理解上，多數(shù)學(xué)者認(rèn)為斗彩即是運(yùn)用淡描青花勾繪出全部紋飾的輪廓線，然后在雙勾線內(nèi)施多種釉上彩所構(gòu)成的一種獨(dú)具特色的彩瓷；也有少數(shù)學(xué)者則從“斗”字釋意出發(fā)，認(rèn)為“斗彩”的定名法可能與江西方言有關(guān)，因景德鎮(zhèn)稱“斗”有“兜”之意，即“斗攏”、“湊合”之意，因此斗彩法也即先用青料畫紋飾局部，再用彩料湊齊全體。
那么究竟何為斗彩？景德鎮(zhèn)與青花五彩又有哪些不同呢？
一、“斗彩”一詞的由來
在明、清兩代瓷書中很少有“斗彩”這個(gè)術(shù)語，能所見到的只是“五彩”或“白地青花間裝五色”的說法。迄今為止，成書于雍乾時(shí)期的《南窯筆記》恐怕是出現(xiàn)“斗彩”之說最早的一本著作。該書“彩色”一節(jié)中寫到“成、正、嘉、萬具有斗彩、五彩、填彩三種，關(guān)于坯上用青料畫花鳥半體，復(fù)入彩料，湊其全體，名曰斗彩；填彩者，青料雙勾花鳥、人物之類于坯胎，成后復(fù)入彩爐填入五色，名曰填彩；其五彩則素瓷純用彩料填出者是也。”這段文字似乎已比較清楚地介紹了明代瓷器的幾種施彩方法，與實(shí)物對(duì)照來看，五彩是指純釉上五彩，而填彩和斗彩則都屬于青花五彩類。當(dāng)代學(xué)者通過對(duì)彩瓷的科學(xué)研究，根據(jù)彩料和工藝方法的不同將彩瓷劃分出釉上五彩、青花五彩、斗彩、琺瑯彩、粉彩等稱謂，已消失的“填彩”一詞，只是在介紹施彩技法時(shí)才被提及。
二、明成化斗彩
明代成化斗彩歷來被視為珍貴品種。斗彩設(shè)色豐富，彩色多透明鮮亮。成化斗彩無黑彩，而其它彩色則具有特殊的韻味：紅彩多用在紋飾中以綴出星點(diǎn)和花朵，鮮艷耀目，為后仿者所難以企及；黃彩變化多端，嬌黃、鵝黃嬌嫩透明，杏黃色閃微紅，蜜蠟黃稍微透亮，姜黃則色濃光弱；綠色大都透亮閃黃，而松綠則色濃閃青；紫色大多如熟葡萄，發(fā)色紫黑，或?yàn)槟矍哑ぶ疁\紫色。特殊者為濃黑紫色，似一層烏暗的金屬氧化皮，泛出五光十色的光暈來。成化姹紫，更是色如赤鐵，表面干澀無光。如作品斗彩三秋杯、斗彩嬰戲杯、葡萄杯、花鳥杯等名貴一時(shí)，斗彩雞缸杯名氣最大，在萬歷《神宗實(shí)錄》中就記載：“神宗時(shí)尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬。”歷史上還有專門贊美雞缸杯的“雞缸歌”。
在造型上，成化斗彩瓷器沒有太高大的器物，都比較小巧玲瓏，娟秀精致。一般常見的是蓋罐、杯、盤、碗一類的器物，很少見到高大的瓶子。在繪畫技法上，成化斗彩瓷器體現(xiàn)了典型的明代藝術(shù)風(fēng)格，繪畫上并不追求一絲不茍，而是隨手畫來，帶有一種強(qiáng)烈的稚拙感。在釉上填彩也并不是很準(zhǔn)確，彩料經(jīng)常會(huì)溢出輪廓線，這一點(diǎn)就與后代的清雍正、乾隆時(shí)期很不一樣。
成化斗彩的裝飾題材方面是比較豐富的，最多見的是各種花卉，有纏枝的、團(tuán)狀的各種形式的表現(xiàn)手法，另外成化斗彩非常有名的雞缸杯，這個(gè)品種前兩年曾拍過，達(dá)到2900萬港幣一件。
成化斗彩基本上是官窯器，每一件都有款。它的款主要有兩種，一種是“大明成化年制”六字款，六字呈雙行排列，款外都帶邊框，有的圍一雙圓圈，有的圍一雙方框。另外一種就是“天”字款，“天”字款主要見于成化斗彩的罐上面，外面沒有圍邊框。作為明代皇家御用的珍品，成化斗彩瓷器胎釉潔白如玉，造型精巧細(xì)致，畫面隨性稚樸，堪稱中華瓷寶庫當(dāng)中的精品。
三、清斗彩瓷
清代的斗彩瓷器以康熙、雍正、乾隆三朝的制品為佳，這三朝的斗彩器不僅數(shù)量多、質(zhì)量高而且工藝精，出現(xiàn)了繼明成化之后又一個(gè)生產(chǎn)斗彩器的高潮。傳世產(chǎn)品主要有兩類：一類為仿成化制品，另一類為清代的流行器。
清代康、雍、乾三朝仿制成化斗彩器，無論在紋樣還是色彩上均能達(dá)到亂真的程度，其中尤以雍正的仿品更為逼真。然而無論仿品如何精細(xì)逼真，都不可避免地帶有時(shí)代的烙印。清代官窯由于燒制技術(shù)提高，胎釉制作更精，紋樣繪畫工整有余，器型更為規(guī)整，燒成溫度高，因此仿品反而沒有成化斗彩器典雅、柔和、自然的神韻。
1、康熙本朝流行的斗彩器在彩繪技法上仍承襲成化斗彩的風(fēng)格，紋樣采用平涂勾勒的技法而成，紋繪的色彩微微越過釉下青花的邊紋向外滲透。在色彩的運(yùn)用和具體施彩的工藝上有了本朝代的鮮明特征。明代斗彩一般都是在白地上以釉下釉上彩拼逗而成，康熙朝在繼續(xù)生產(chǎn)這一品種的同對(duì)，進(jìn)一步創(chuàng)燒了黃地、灑藍(lán)地等斗彩器，從而使康熙斗彩瓷器的種類更加豐富多樣。器型以盤、碗、杯、筆筒、壁瓶為常見，偶然也有稍大的多角形花盆、長(zhǎng)腹蓋罐、斗笠碗、方盒等制品，紋樣也以康熙朝流行的龍鳳、蓮池鴛鴦、纏枝桃、雛雞牡丹、過枝鳳、花卉果樹、攜琴訪友等為典型。
2、雍正朝是清代斗彩瓷器燒制最成功的時(shí)期，其器皿從紋樣布局到色彩的配合，以及填彩的工整程度均比康熙朝進(jìn)步。其成就主要反映在兩個(gè)方面：第一，在傳統(tǒng)的斗彩呈色中增加了金紅，并在斗彩中融入了粉彩的渲染技法，不僅增加了色彩，而且打破了成化斗彩衣飾、花朵無陰陽向背的特點(diǎn)。第二，雍正的斗彩繪畫較比以往的更為精細(xì)，釉上的各種色彩都準(zhǔn)確無誤地填于紋樣輪廓線內(nèi)。
3、乾隆斗彩器具有器型變化多端、裝飾華麗繁縟、色彩絢麗繽紛的特點(diǎn)。除通體一種斗彩裝飾外，乾隆的斗彩還常與五彩、粉彩、琺瑯彩、黑彩等品種組合在一件器物上，這種斗彩與其他品種組合的裝飾是前所末有的。除此之外，金彩在乾隆的斗彩中廣為運(yùn)用，金彩的流行，使乾隆斗彩顯得更加富麗堂皇。器型主要是盤、碗、瓶、罐、高足碗、花觚、盒等，乾隆官窯斗彩紋樣大多是按朝廷送來的樣稿或按圣旨要求設(shè)計(jì)的，紋樣大多寓有一定的吉祥含義，以纏枝蓮花、雙魚、靈芝、八吉祥等各種祥瑞物組成的寓意“吉慶有余”、“福祿長(zhǎng)壽”、“富貴大吉”等四字吉語紋樣為流行。
責(zé)任編輯：蘇曉薇
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