德化白瓷：驚艷世界的“中國(guó)白”
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小陶陶
2022-03-07 新快報(bào)1693
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它被中國(guó)人稱(chēng)為“象牙白”，被外國(guó)人稱(chēng)為“鵝絨白”“”，它以凝脂如玉的白、生動(dòng)可愛(ài)的形，在中國(guó)乃至世界的陶瓷史上，占據(jù)了重要的一席之地。它就是德化窯瓷器。
德化窯瓷器在廣博展出。（攝影：新快報(bào)記者 夏世焱）
3月2日，由廣州博物館主辦的“德化之美——館藏明清德化白瓷展”在鎮(zhèn)海樓展區(qū)專(zhuān)題展廳正式開(kāi)幕。展覽將持續(xù)至5月25日?！皬V州博物館有13萬(wàn)件文物，其中有超過(guò)300件德化窯白瓷。這一次我們選取了其中134件（套）的館藏德化窯瓷器精品?！睆V州博物館館長(zhǎng)吳凌云介紹。
“德化之美——館藏明清德化白瓷展”開(kāi)幕。（攝影：新快報(bào)記者 夏世焱）
德化窯位于福建省泉州市，是宋至清代沿海地區(qū)外銷(xiāo)瓷重要產(chǎn)地之一，明代開(kāi)始成為全國(guó)制瓷業(yè)中具有代表性的品種。德化是與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵齊名的中國(guó)三大古瓷都之一。
據(jù)《中國(guó)陶瓷史》中介紹，明代德化白瓷瓷胎致密，透光度極其良好，為唐宋其它地區(qū)白瓷所不及；德化白瓷色澤光潤(rùn)明亮，乳白如凝脂，在光照之下釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，因此有“象牙白”之稱(chēng)，流傳歐洲后，又被稱(chēng)為“鵝絨白”“”等。
展覽將持續(xù)至5月25日。（攝影：新快報(bào)記者 夏世焱）
用于何處？
德化白瓷用于何處？“德化之美——館藏明清德化白瓷展”從四個(gè)部分解答了這個(gè)問(wèn)題。
展覽第一部分“妙手生花·佛教塑像”，通過(guò)明清時(shí)期的觀音、達(dá)摩、文昌帝君等佛道人物瓷塑，展示德化白瓷吸收閩南一帶泥塑木雕等傳統(tǒng)工藝，對(duì)中國(guó)佛教文化世俗化之后的創(chuàng)造性塑造特點(diǎn)。在第二部分“博雅好古·陳設(shè)器用”中，各種德化窯燒造的仿古類(lèi)陳設(shè)器，如爐、觚、瓶、樽等，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的復(fù)古風(fēng)潮，以及中國(guó)傳統(tǒng)居室文化和室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)?！败憔坪āわ嬍称髅蟆辈糠郑ㄟ^(guò)展示德化白瓷器皿中的茶具、酒器、其他生活器皿的器型、工藝技法、特征等，講述其所承載的傳統(tǒng)詩(shī)酒文化、社會(huì)習(xí)俗。最后一部分“怡情翰墨·文房雅意”，通過(guò)介紹筆筒、水注、筆架、爐等文房用品，反映德化白瓷品種多、造型豐富、形象活潑等特點(diǎn)。
市民在德化白瓷展參觀。（攝影：新快報(bào)記者 夏世焱）
如何走向世界？
宋元時(shí)期，泉州在海外貿(mào)易政策刺激下，發(fā)展成為東方第一大港，德化瓷器開(kāi)始行銷(xiāo)海外。
明清時(shí)期，泉州港開(kāi)始衰落，官方貿(mào)易萎縮，民間貿(mào)易興盛。德化窯偏處一隅，在歷史上從未有官窯之名，卻在這種歷史變革下，憑借其不斷提升的白瓷工藝水平和精湛技藝風(fēng)靡世界，奠定了其在中國(guó)陶瓷史上的地位，并成為海上絲綢之路最具代表性的商品之一。明代鼎盛期的德化白瓷代表了當(dāng)時(shí)全國(guó)白瓷生產(chǎn)的最高水平。
2015年，德化被聯(lián)合國(guó)授予“世界陶瓷之都”稱(chēng)號(hào)。目前，德化陶瓷高技能人才4800多名、工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)人才1100多名，市級(jí)以上工藝美術(shù)大師300多人。
德化白瓷。（攝影：新快報(bào)記者 夏世焱）
美在哪里？
那對(duì)瓷器不是很了解的市民怎么欣賞德化白瓷呢？據(jù)本次展覽策展團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、陳列研究館副主任李晉介紹，從瓷胎看，德化白瓷瓷胎致密、透光性強(qiáng)；從裝飾看，坯體采用捏塑、篾劃、浮雕、堆貼、通花、刻花、剔花、印花等方式進(jìn)行裝飾；從釉面看，德化白瓷有多種釉面，如透明釉、乳濁釉、色釉、光亮釉、無(wú)光釉、亞光釉、結(jié)晶釉、砂金釉、紋片釉、珠光釉、藝術(shù)釉、釉畫(huà)等。市民可從多個(gè)方面欣賞德化白瓷。（許婉婕）
責(zé)任編輯：陳美珠
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