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清道光《安平志》云：白瓷出德化，元時(shí)上供。福建省泉州市德化縣是中國(guó)三大古瓷都之一，也是瓷的主要產(chǎn)區(qū)之一，其白瓷制作歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。2006年5月20日，“德化瓷燒制技藝”被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。德化白瓷燒制技術(shù)上的不斷革新，離不開(kāi)千千萬(wàn)萬(wàn)燒陶人的智慧，其中一些突出的燒陶人被當(dāng)?shù)厝藗兎顬楦G神。全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——德化屈斗宮古窯址邊的祖龍宮是窯神信仰最典型的代表，其供奉的主神為窯神林炳。關(guān)于窯神林炳，當(dāng)?shù)亓鱾髦粍t美麗的傳說(shuō)。

祖龍宮

一、從平凡白瓷制瓷人到窯神的美麗傳說(shuō)

根據(jù)記載，在北宋早期，德化燒瓷所用均是平頂或者是方形的小窯，不能生產(chǎn)量多質(zhì)瑩的白瓷。生產(chǎn)技術(shù)的落后，成為德化開(kāi)拓龐大海外陶瓷市場(chǎng)的瓶頸，影響窯民的經(jīng)濟(jì)收益。

宋代紹圣元年（1204年），德化白瓷制瓷人林炳開(kāi)始不斷嘗試窯爐改造，力求將原來(lái)的小窯改造成大窯，使白瓷生產(chǎn)量有所提升。多次探索嘗試，均遭遇失敗的結(jié)果。其中最關(guān)鍵的技術(shù)難題是：受高溫影響，大一點(diǎn)的窯頂經(jīng)常坍塌。

傳說(shuō)有一次，林炳在窯前打盹時(shí)，夢(mèng)中忽然煙霧渺渺，一位袒露胸脯的仙女翩翩而至。她伸出纖細(xì)的手，指了指坍塌的窯爐又指了指自己的胸脯，然后又瞬間消失在煙霧之中。夢(mèng)醒之后，林炳細(xì)細(xì)斟酌仙女的意圖，終于恍然大悟。他將窯房砌成和女人乳房一樣的拱圓穹頂，并在其兩側(cè)砌上小奶窯，這就是后來(lái)被稱為“雞籠窯”的著名窯型。

記載該傳說(shuō)的壁畫(huà)

果然，經(jīng)過(guò)改造之后窯頂不再坍塌，燒制出的白瓷質(zhì)量也變好，而且產(chǎn)量明顯增加。在長(zhǎng)期實(shí)踐中，林炳不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，后來(lái)，他又利用有坡度的山地，將多個(gè)窯房順著地勢(shì)串聯(lián)起來(lái)，進(jìn)一步擴(kuò)大了窯體空間。這種因地制宜的建筑模式不僅增加了窯房容量，更重要的是，還可以充分利用窯爐燒制過(guò)程中的熱量，提高熱能利用率，大大降低成本。隨著白瓷燒制產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，窯爐也在不斷地進(jìn)行演變，林炳所創(chuàng)的長(zhǎng)形大窯就被稱為“龍窯”，并被陶瓷業(yè)界廣為采用。

窯神林炳

關(guān)于林炳改造窯爐的傳說(shuō)，還有另一種說(shuō)法：泉州有一個(gè)熟悉燒窯技術(shù)的金姓人家，世代單傳，膝下有女無(wú)子，財(cái)富無(wú)以相傳。金相公看中為人淳樸老實(shí)的林炳，欲招為婿，以外孫繼嗣傳香火。此時(shí)，正值林炳改小窯為大窯期間。

金相公讓資質(zhì)聰穎的女兒金春蘭繪制大窯圖形，并親手交給林炳，同時(shí)拿出金家的錢財(cái)相助。在金春蘭的幫助下，林炳設(shè)計(jì)出窯爐，果然一舉成功。隨后，金相公又讓女兒金春蘭倡議各窯合胎試燒。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，竟然燒制出量多質(zhì)瑩的白瓷。一來(lái)二往，林炳與金春蘭兩人互相愛(ài)慕，并走到了一起。后來(lái)，林炳根據(jù)金春蘭貞淑賢惠的樣子為其鑄造了一尊玄女像，并建造了一座玄女宮。

不用細(xì)說(shuō)的是，林炳建大窯成功后，當(dāng)?shù)責(zé)G人家紛紛效仿學(xué)習(xí)，力求能夠燒制出量多質(zhì)優(yōu)的白瓷產(chǎn)品。而林炳不辭辛苦，慷慨授藝，久而久之，一傳十，十傳百，林炳制窯技術(shù)被廣為流傳，成為德化陶瓷發(fā)展史上一個(gè)具有劃時(shí)代意義的里程碑。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)志碑

由于建造出先進(jìn)的“雞籠窯”，林炳名聲大噪，他多次受聘前往各地傳授大窯和白瓷燒制技藝。林炳死后，德化當(dāng)?shù)厝藗兏心钏墓Φ?，建造宮廟奉祀他，把他奉為窯神。后來(lái)，日本的制瓷人加藤四郎也慕名前來(lái)學(xué)習(xí)陶藝，并將“雞籠窯”的建造和燒制技術(shù)帶回日本。林炳的塑像也被帶回日本，奉為“陶祖神”。

二、特殊的祭典儀式

祖龍宮窯神信仰香火興旺，前來(lái)祭拜的信眾都具有共同的特點(diǎn)——大多是當(dāng)?shù)氐母G工及從事陶瓷產(chǎn)業(yè)的人。窯神的祭典儀式十分特殊，所用供品全是各種花樣的陶瓷制品。一是信眾紀(jì)念林炳為光大瓷業(yè)所作的巨大貢獻(xiàn)，二是從事陶瓷產(chǎn)業(yè)的人祈愿自己在陶瓷生產(chǎn)中能夠順利如意。

部分陶瓷供品

除了會(huì)在每年的五月十五進(jìn)行盛大的祭典之外。信眾往往會(huì)在點(diǎn)火燒窯之前祭拜窯神，祈求燒制過(guò)程順利，燒出好的陶瓷；又或者在燒制出好產(chǎn)品、銷量可觀的情況下，答謝窯神庇佑之恩；信眾也會(huì)在過(guò)年過(guò)節(jié)之時(shí)祭拜窯神，祈求來(lái)年在陶瓷事業(yè)上能夠順風(fēng)順?biāo)?

三、文史君說(shuō)

祖龍宮在歷史的長(zhǎng)河中，見(jiàn)證著德化白瓷燒制的歷史與發(fā)展。當(dāng)然，它也活在當(dāng)?shù)厝藗冃闹?，成為制瓷人家的一個(gè)精神慰藉。窯神林炳勤勞、創(chuàng)新、發(fā)展的人文精神不斷地激勵(lì)著一代又一代的制瓷人，推動(dòng)著德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。當(dāng)然，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也成為祖龍宮窯神信仰傳承發(fā)展提供了保障。我們可以看到，窯神信仰的文化內(nèi)涵，將深刻影響著德化人、影響著制瓷業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

德化古瓷窯址考古發(fā)掘工作隊(duì)：《福建德化屈斗宮窯址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》，《文物》1979年第5期。

陳建中：《德化窯神祭祀儀式與陶瓷技術(shù)進(jìn)步的探討》，《中國(guó)科技史雜志》第32卷。

劉毅：《陶瓷業(yè)窯神崇拜述論》，《景德鎮(zhèn)陶瓷》第7卷第3期。

郭少青：《祖龍千秋》，知識(shí)出版社2006年出版。

責(zé)任編輯：黃敬偉